Tequila & Mezcal - Edle und feine Brände aus Mexiko

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59,00 €

Event Information

Manager Name: 
Michael Steiger
Saturday, July 6, 2019 - 19:30 to 22:30

Kategorie: Einsteiger | Location: Aromas of México | Umfang: Wasser und Brot | Dauer: 8 Proben, 3 Stunden | Preis: 59 EUR

Um ein Destillat zu produzieren benötigt man zu Anfang stets eine zuckerhaltige Maische. Diese wird im heißen Mexiko hauptsächlich aus dem Fleisch der Agavenpflanze gewonnen und der daraus gewonnene Brand heißt „Mezcal“. Der Name stammt vom Wort „mexkalli“ ab und bedeutet in der Sprache der Azteken einfach nur „Schnaps“.  Welch große und erstaunliche Variabilität es in Geschmack und Qualität gibt erfährst Du an diesem Abend. Das beginnt mit der Verkostung von Tequila Likören und geht über Mezcals unterschiedlicher Qualität und Aromenaussprägung und führt bis zum bekanntesten Mezcal, dem Tequila.

Spirituosen aus Mexiko haben stets mit dem Ruf des in Deutschland bekanntesten Tequilas mit dem roten Plastikhütchen auf der Flasche zu kämpfen. Das der allergrößte Teil des in Mexiko hergestellten Tequilas nicht annähernd etwas mit diesem Markengetränk zu tun haben wirst Du an diesem Abend schon sehr schnell merken. Ganz nebenbei wird dabei auch aufgeklärt, was es mit dem Salz und der Zitrone auf sich hat.
Die Verkostungen werden durch eine Einführung in die Geschichte und Kultur Mexikos begleitet. Anhand der Proben wird auch auf die unterschiedlichen Agaven-Unterarten eingegangen, auf Eigenarten der Produktion und der Lagerung der Brände, die mehrere Jahre betragen kann.

TASTENIGHT Wein & Spirituosen Probe, Verkostung, Seminare & Workshops. Deine Events mit Genuss und Spass.

26 Apr 2019, 19:30
59,00 €

Manager Name:

Michael Steiger
Lupusstr. 24, 50670 Köln
19 May 2019, 18:00
59,00 €

Manager Name:

Christian Kempe
Lupusstr. 24, 50670 Köln
06 Jul 2019, 19:30
59,00 €

Manager Name:

Michael Steiger
Aachener Str. 645, 50226 Frechen
06 Sep 2019, 19:30
29,00 €

Manager Name:

Christian Kempe
Lupusstr. 24, 50670 Köln
12 Sep 2019, 19:00
49,00 €

Manager Name:

Christian Kempe
Lupusstr. 24, 50670 Köln
19 Sep 2019, 19:00
29,00 €

Manager Name:

Christian Kempe
Lupusstr. 24, 50670 Köln
26 Sep 2019, 19:00
49,00 €

Manager Name:

Christian Kempe
Lupusstr. 24, 50670 Köln